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Cuisine

Mots Mêlés Légumes

Ces mots mêlés légumes cachent des mots comme ail, oignon, tomate. Jouez gratuitement en ligne ou imprimez le PDF avec la solution.

10 mots · 11×11 grid · Moyen · Solution incluse · PDF à imprimer gratuit

Cuisine
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  • CITROUILLE
  • CONCOMBRE
  • CAROTTE
  • POIVRON
  • EPINARD
  • BROCOLI
  • OIGNON
  • TOMATE
  • SALADE
  • AIL
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Le saviez-vous ?

ail
L'ail entier est presque inodore; l'odeur piquante n'apparaît qu'au moment où on l'écrase et brise ses cellules.
oignon
L'oignon libère un gaz qui forme un acide doux au contact des yeux; le refroidir au congélateur réduit les larmes.
tomate
La tomate était considérée comme toxique en Europe au XVIe siècle à cause de son appartenance à la famille des solanacées.
carotte
Les premières carottes cultivées étaient violettes ou blanches; la variété orange a été développée aux Pays-Bas vers le XVIIe siècle.
salade
La laitue sauvage produit un suc laiteux appelé lactucarium, autrefois utilisé comme calmant léger dans la médecine populaire.
poivron
Le poivron et le piment fort sont la même espèce; le poivron porte simplement un gène qui supprime toute la capsaïcine.
concombre
Un concombre réfrigéré peut rester plus frais à l'intérieur que l'air ambiant, d'où l'expression anglaise 'cool as a cucumber'.
citrouille
La citrouille est composée à plus de 90 pour cent d'eau, malgré des spécimens records dépassant 1 200 kg en compétition.
epinard
Une légende attribue le mythe du fer de l'épinard à une erreur de virgule, mais l'origine exacte de ce récit reste invérifiée.
brocoli
Le brocoli, le chou, le chou-fleur et le chou frisé sont tous la même plante sauvage, remodelée par des millénaires de sélection.
haricot
Le haricot vert que l'on consomme aujourd'hui est originaire d'Amérique centrale; il était cultivé au Mexique il y a plusieurs millénaires.
radis
Le daikon de Sakurajima est la variété de radis la plus lourde au monde, certains spécimens approchant la trentaine de kilos.
celeri
Le céleri sauvage, le sélinon des Grecs, apparaît déjà dans l'Odyssée d'Homère, vers le IXe siècle avant notre ère.
navet
L'un des premiers légumes racines d'Europe, le navet était une base alimentaire essentielle au Moyen Âge, avant la pomme de terre.

Anecdotes

  1. Quel légume, considéré autrefois comme un poison en Europe, a été classé 'légume' par un tribunal américain en 1893?

    La tomate.

  2. La carotte, la betterave et le radis ont une caractéristique botanique commune. Laquelle?

    Ce sont des racines, la partie souterraine de la plante.

  3. Quel légume a été cultivé pour la première fois il y a environ 7 000 ans en Amérique centrale?

    Le haricot.

  4. Quelle substance du piment est responsable de la sensation de brûlure en bouche?

    La capsaïcine.

  5. Le brocoli, le chou-fleur et le chou appartiennent tous à la même espèce sauvage. Quel est son nom scientifique?

    Brassica oleracea.

Anecdotes · 1 / 5
Quel légume, considéré autrefois comme un poison en Europe, a été classé 'légume' par un tribunal américain en 1893?
La tomate.

En leurs mots

La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.

Curnonsky (Maurice Edmond Sailland), gastronome français.

Il faut cultiver notre jardin.

Voltaire, Candide ou l'Optimisme (1759).

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Ces mots mêlés légumes sont une grille gratuite à imprimer : 10 mots cachés dans une grille de 11×11. Cherchez des mots comme CITROUILLE, CONCOMBRE, CAROTTE, à l'horizontale, à la verticale et en diagonale. Vous pouvez jouer directement dans votre navigateur — touchez la première et la dernière lettre de chaque mot — ou télécharger le PDF à imprimer, avec la solution complète en deuxième page. C'est gratuit pour un usage personnel comme en classe : les enseignants peuvent imprimer des copies pour toute la classe, sans inscription et sans compte. Les mots mêlés aident à enrichir le vocabulaire et à fixer l'orthographe — c'est pourquoi ils sont si appréciés à l'école primaire, en cours de langue et par tous ceux qui aiment une grille tranquille avec leur café.

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Sources: Ail rose de Lautrec, Label Rouge et IGP (Wikipedia FR) · Record citrouille géante 2021, Stefano Cutrupi (RTBF) · Histoire de la carotte orange aux Pays-Bas (The Conversation) · Daikon de Sakurajima, plus grand radis (Wikipedia EN)

Liste de mots, infos et anecdotes recherchées et compilées par Sam Letterman. Une erreur ? Écrivez-nous et nous la corrigerons.