formaggioDa trovare
Su mummie della Cina nordoccidentale sono stati trovati resti di formaggio di circa 3.600 anni fa: nel 2024 gli studiosi ne hanno analizzato il DNA.
Crucipuzzle Cibo
Trova parole familiari. Scopri qualcosa di inaspettato.
Crucipuzzle10 parole · 11×11 griglia · Media · Soluzione inclusa
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insalataDa trovare
La parola insalata deriva dal latino per sale, perché gli antichi Romani condivano le loro verdure a foglia con salamoia salata.
biscottoDa trovare
La parola biscotto viene dal latino bis coctus, cioè cotto due volte, per renderlo asciutto e conservabile durante i lunghi viaggi.
zuppaDa trovare
Nella grotta cinese di Xianrendong sono stati trovati recipienti di circa ventimila anni fa, con tracce di fuoco: la cucina in pentola precede di millenni l’agricoltura.
pastaDa trovare
Gli italiani mangiano circa 27 chili di pasta a testa ogni anno, e l'Italia vanta oltre 350 formati con un nome.
pizzaDa trovare
La Louis XIII di Renato Viola è una pizza di lusso guarnita con caviale: un esempio di quanto lontano un piatto popolare possa spingersi tra ingredienti da banchetto.
burroDa trovare
Il burro di torbiera, sepolto secoli fa nelle torbiere irlandesi per conservarlo, riaffiora ancora oggi, a volte vecchio di migliaia di anni.
tortaDa trovare
Ötzi aveva mangiato anche cereali nell’ultimo pasto, oltre cinquemila anni fa: il suo stomaco conserva un menù preistorico che unisce carne, grassi e vegetali.
paneDa trovare
I cacciatori-raccoglitori in Giordania cuocevano focacce circa 14.000 anni fa, millenni prima che qualcuno iniziasse a coltivare i cereali.
risoDa trovare
Il riso nutre oltre metà dell’umanità. Nel 2022 l’IRRI riferiva di conservarne più di 132.000 campioni, comprese specie selvatiche, nella sua banca nelle Filippine.
Storie vere · Napoli, Italia
La pizza che diventò patrimonio
Nel dicembre 2017, a Napoli si festeggiò una vittoria attesa da anni: l'UNESCO iscrisse l'arte del pizzaiuolo napoletano nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Non fu premiata la pizza in sé, ma il gesto antico dei maestri che lavorano l'impasto a mano, lo lanciano in aria e lo cuociono nel forno a legna a oltre 400 gradi. Una petizione popolare aveva raccolto circa due milioni di firme in tutto il mondo. La candidatura raccontava una tradizione tramandata di bottega in bottega lungo i vicoli partenopei. Per i napoletani fu il riconoscimento di un mestiere e di un'identità, non solo di un piatto amato ovunque.
La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere.
Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana moderna
Curiosità
Quale spezia si ottiene dagli stimmi di un fiore ed è tra le più costose al mondo?
Lo zafferano.
Quale sostanza nei peperoncini fa sentire la bocca in fiamme?
La capsaicina.
Botanicamente un frutto, ma usato come ortaggio: quale ingrediente rosso è?
Il pomodoro.
Quale alimento ricco di zuccheri può conservarsi a lungo se rimane asciutto e ben chiuso?
Il miele; se assorbe troppa acqua può fermentare.
In quale città il Caffè Mulassano ricorda su una targa la nascita del tramezzino nel 1926?
Torino.
Curiosità · 1 / 5
Quale spezia si ottiene dagli stimmi di un fiore ed è tra le più costose al mondo?
Lo zafferano.
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L'arancia non esiste allo stato selvatico: è un antico incrocio tra pomelo e mandarino.
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L'insalata caprese accosta mozzarella, pomodoro e basilico nei colori della bandiera italiana.
Gioca →o stampaStorie vere · Svizzera e Regno Unito
Quando gli spaghetti crescevano sugli alberi
Il 1° aprile 1957 la BBC mandò in onda un servizio sul raccolto degli spaghetti in Svizzera. Sugli schermi comparivano persone che staccavano lunghi fili di pasta dagli alberi: era un pesce d’aprile, ma non tutti lo capirono. La pasta era ancora poco familiare a molti spettatori britannici, e alla BBC arrivarono richieste su come coltivare un albero di spaghetti. Il contrasto è irresistibile per chi conosce la pasta: un alimento quotidiano trasformato in un raccolto da giardino. Quella burla resta un classico della televisione, con i suoi rami carichi di una cena che non potrebbe mai crescere lì.
Chi mangia da solo si strozza.
Proverbio italiano sulla convivialità a tavola
Trova zuppa, pane e riso e le altre parole nascoste nel crucipuzzle. Gioca gratis online oppure stampa il puzzle con le soluzioni.
Questo crucipuzzle cibo è gratis da stampare?
Questo crucipuzzle cibo è un gioco gratuito da stampare, con 10 parole nascoste in una griglia 11×11. Cerca parole come FORMAGGIO, INSALATA, BISCOTTO — in orizzontale, in verticale e in diagonale. Puoi giocare direttamente qui nel browser (tocca la prima e l'ultima lettera di ogni parola) oppure scaricare il PDF da stampare, con la soluzione completa a pagina due. È gratuito per uso personale e per la scuola: gli insegnanti possono stampare copie per tutta la classe, senza registrazione e senza account. I crucipuzzle aiutano ad arricchire il vocabolario e a fissare l'ortografia — per questo piacciono tanto alla scuola primaria, nei corsi di lingua e a chiunque ami un puzzle tranquillo con il caffè.
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Fonti: Arte del pizzaiuolo napoletano (UNESCO) · Spaghetti-tree hoax (Wikipedia) · Caffè Mulassano e targa del 1926 (Turismo Torino) · Il formaggio più antico, 3.600 anni (Smithsonian) · Artusi, Prefazio (Wikisource)
Elenco di parole, curiosità e quiz ricercati e curati da Sam Letterman. Hai visto un errore? Scrivici e lo correggiamo.