Crucipuzzle Cucina italiana
Questo crucipuzzle cucina italiana nasconde parole come risotto, lasagne, tiramisu. Gioca gratis online o stampa il PDF con la soluzione.
10 parole · 11×11 grid · Media · Soluzione inclusa · PDF stampabile gratis
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- MOZZARELLA
- PARMIGIANO
- BRUSCHETTA
- MINESTRONE
- TIRAMISU
- FOCACCIA
- RISOTTO
- LASAGNE
- GNOCCHI
- POLENTA
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Lo sapevi?
- risotto
- Il risotto si prepara tostando il riso e aggiungendo brodo poco alla volta, mescolando fino a ottenere una cremosità avvolgente.
- lasagne
- Le lasagne alla bolognese alternano sfoglie di pasta all'uovo, ragù di carne, besciamella e parmigiano, cotte lentamente al forno.
- tiramisu
- Il tiramisù unisce savoiardi imbevuti nel caffè, crema al mascarpone e cacao amaro, ed è probabilmente nato in Veneto negli anni Sessanta.
- mozzarella
- La mozzarella di bufala campana, prodotta soprattutto tra Caserta e Salerno, gode di un riconoscimento europeo di denominazione protetta.
- parmigiano
- Il parmigiano reggiano stagiona almeno dodici mesi in forme da circa quaranta chili, prodotte in alcune province dell'Emilia e della Lombardia.
- focaccia
- La focaccia genovese si distingue per i fossetti in superficie, riempiti con olio extravergine, acqua e sale grosso prima della cottura.
- bruschetta
- La bruschetta è pane abbrustolito strofinato con aglio e condito con olio, spesso arricchito da pomodoro fresco, basilico e sale.
- gnocchi
- Gli gnocchi di patate si modellano con farina e uovo, poi si rigano sulla forchetta per trattenere meglio il condimento.
- polenta
- La polenta, ottenuta cuocendo a lungo la farina di mais nel paiolo, è un piatto tipico dell'Italia settentrionale e alpina.
- minestrone
- Il minestrone è una zuppa densa di verdure miste di stagione, spesso con legumi e pasta, simbolo della cucina contadina italiana.
- cannolo
- Il cannolo siciliano è una cialda fritta e croccante farcita con ricotta dolce, talvolta guarnita con pistacchi o scaglie di cioccolato.
- caprese
- L'insalata caprese, originaria dell'isola di Capri, accosta mozzarella, pomodoro e basilico nei colori della bandiera italiana.
- arancini
- Gli arancini siciliani sono palle di riso ripiene di ragù o altri ingredienti, impanate e fritte fino a doratura croccante.
- pesto
- Il pesto alla genovese si pesta nel mortaio con basilico, pinoli, aglio, pecorino, parmigiano e abbondante olio extravergine ligure.
Curiosità
In quale città è nato il celebre pesto a base di basilico?
Genova, in Liguria.
Quale latte è tradizionalmente usato per la mozzarella campana DOP?
Il latte di bufala.
Di che colore richiama l'insalata caprese la bandiera italiana?
Rosso, bianco e verde (pomodoro, mozzarella e basilico).
Con quale farina si prepara la polenta?
Con la farina di mais.
In quale regione sono tipici arancini e cannoli?
In Sicilia.
Con parole loro
La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite cantate vittoria.
Pellegrino Artusi, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (1891)
La cucina mi ha permesso di esprimermi fino in fondo: l'ho considerata alla stregua di un linguaggio artistico.
Gualtiero Marchesi, primo chef italiano a ottenere tre stelle Michelin
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Questo crucipuzzle cucina italiana è un gioco gratuito da stampare, con 10 parole nascoste in una griglia 11×11. Cerca parole come MOZZARELLA, PARMIGIANO, BRUSCHETTA — in orizzontale, in verticale e in diagonale. Puoi giocare direttamente qui nel browser (tocca la prima e l'ultima lettera di ogni parola) oppure scaricare il PDF da stampare, con la soluzione completa a pagina due. È gratuito per uso personale e per la scuola: gli insegnanti possono stampare copie per tutta la classe, senza registrazione e senza account. I crucipuzzle aiutano ad arricchire il vocabolario e a fissare l'ortografia — per questo piacciono tanto alla scuola primaria, nei corsi di lingua e a chiunque ami un puzzle tranquillo con il caffè.
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Gioca →o stampaFonti: Parmigiano Reggiano (Wikipedia) · Insalata caprese (Wikipedia) · Pellegrino Artusi, citazioni (Wikiquote) · Gualtiero Marchesi, citazioni (Wikiquote)
Elenco di parole, curiosità e quiz ricercati e curati da Sam Letterman. Hai visto un errore? Scrivici e lo correggiamo.