tortillaPor descubrir
La tortilla de patatas se popularizó en el siglo XIX como comida barata, nutritiva y fácil de transportar para campesinos y soldados.
Sopa de Letras de Comida
Encuentra palabras conocidas. Descubre algo inesperado.
Sopa de letras10 palabras · 11×11 cuadrícula · Media · Soluciones incluidas
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ensaladaPor descubrir
La palabra ensalada viene del latín para sal, porque los antiguos romanos aliñaban sus verduras con salmuera salada.
arrozPor descubrir
El banco internacional de arroz de Filipinas conserva más de 130.000 muestras, incluidas variedades locales y parientes silvestres: un enorme seguro de diversidad.
pastaPor descubrir
Los italianos comen unos 27 kilos de pasta por persona al año y presumen de más de 350 formas con nombre.
pizzaPor descubrir
La Pizza Royale 2007 de Domenico Crolla se subastó por 2.150 libras para una causa benéfica. Llevaba caviar y oro comestible: una pizza cuyo precio también tenía un destino solidario.
quesoPor descubrir
Existen más de 1.800 tipos conocidos de queso, y la muestra más antigua hallada acompaña a momias chinas de 3.600 años.
huevoPor descubrir
Una leyenda de Bessières, Francia, cuenta que Napoleón pidió una tortilla enorme para su ejército. El pueblo celebra hoy la Pascua con tortillas gigantes.
jamonPor descubrir
El jamón ibérico de bellota cura entre 24 y 48 meses, y cada cerdo recorre dehesas buscando bellotas que perfuman su grasa.
sopaPor descubrir
En China se hallaron vasijas de hace unos veinte mil años con marcas de fuego. Quizá sirvieron para cocinar, pero no sabemos qué caldo guardaban.
panPor descubrir
Cazadores recolectores de Jordania hornearon pan plano hace unos 14.000 años, miles de años antes de cultivar cereales.
Historias reales · Nairobi, Kenia
Patrimonio de la humanidad en la mesa
En noviembre de 2010, durante una reunión de la Unesco en Nairobi, Kenia, la dieta mediterránea fue inscrita en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La candidatura, presentada en conjunto por España, Italia, Grecia y Marruecos, defendía mucho más que un recetario. Hablaba de aceite de oliva, pan, verduras y pescado, pero también de la sobremesa, los mercados, las cosechas compartidas y la costumbre de comer en familia. Años después se sumaron Portugal, Croacia y Chipre. Para los proponentes, proteger esta dieta era proteger un modo de vida, un paisaje agrícola y una forma de relacionarse alrededor de la comida, no solo unos ingredientes saludables en el plato.
El amor entra por la cocina.
Refrán popular en español.
Curiosidades
¿Qué especia se obtiene de los estigmas de una flor y exige mucha mano de obra?
El azafrán.
¿Qué sustancia de los chiles provoca esa sensación de ardor en la boca?
La capsaicina.
¿De qué región española es originaria la paella de arroz cocida en sartén ancha?
De Valencia.
¿Qué alimento dulce elaboran las abejas melíferas a partir del néctar?
La miel.
¿Qué país europeo consume más pasta por persona cada año?
Italia.
Curiosidades · 1 / 5
¿Qué especia se obtiene de los estigmas de una flor y exige mucha mano de obra?
El azafrán.
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Los puntitos de la fresa son pequeños frutos, cada uno con una semilla dentro; la parte roja es otro tejido de la flor.
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En 1995 la patata fue la primera verdura cultivada en el espacio por la NASA.
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Un cuchillo mexica conserva un mango de turquesa, malaquita y conchas: una hoja con un mosaico precioso.
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Sopa de Letras de Comida tipica
Pollo, conejo y verduras forman la paella valenciana tradicional; otras paellas usan ingredientes distintos.
Jugar →o imprimirHistorias reales · Lima, Perú
Un banco vivo que defiende la papa
En Lima, Perú, el Centro Internacional de la Papa custodia uno de los bancos genéticos más valiosos del planeta: miles de variedades de papa procedentes sobre todo de los Andes. Allí los científicos conservan muestras de papas silvestres y variedades que las comunidades andinas han cultivado durante siglos a gran altitud. La papa nació en esa cordillera hace miles de años y desde allí viajó al mundo entero, donde hoy es uno de los alimentos más consumidos. Para proteger ese tesoro frente a plagas y al cambio climático, el centro envía duplicados de sus semillas a la bóveda helada de Svalbard, en el Ártico noruego, como seguro mundial.
La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
Ferran Adrià, chef español.
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¿Se puede imprimir gratis esta sopa de letras de comida?
Esta sopa de letras de comida es un pasatiempo gratuito para imprimir, con 10 palabras escondidas en una cuadrícula de 11×11. Busca palabras como TORTILLA, ENSALADA, ARROZ en horizontal, en vertical y en diagonal. Puedes jugar aquí mismo en tu navegador — toca la primera y la última letra de cada palabra — o descargarla como PDF imprimible con las soluciones en la segunda página. Es gratis para uso personal y en el aula: los profesores pueden imprimir copias para toda la clase sin registrarse y sin crear ninguna cuenta. Las sopas de letras ayudan a reforzar el vocabulario y la ortografía, por eso son tan populares en primaria, en las clases de idiomas y entre cualquiera que disfrute de un pasatiempo tranquilo con su café.
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Fuentes: ich.unesco.org · cipotato.org · seattletimes.com · elBulli: síntesis de su cocina · Harvard: vasijas anteriores a la agricultura · CGIAR: el banco internacional de arroz · ASALE: los bocadillos de guayaba · Guinness: una pizza subastada con fines benéficos
Lista de palabras, datos y curiosidades investigados y recopilados por Sam Letterman. ¿Has visto un error? Escríbenos y lo corregimos.