부엌 낱말찾기

알고 있나요?

숟가락

한국에서 가장 오래된 것은 청동기시대 유적에서 나온 뼈로 만든 것으로, 밥과 국을 함께 떠먹는 우리 식문화의 뿌리가 됩니다.

젓가락

백제 무령왕릉에서 청동으로 만든 것이 나왔는데, 이웃 나라들이 점차 이것만 쓰게 된 것과 달리 우리는 숟가락과 늘 짝지어 쓰는 전통을 지켜 왔습니다.

냉장고

내부를 차갑게 유지하는 비밀은 냉매가 기체로 변하며 주변의 열을 빼앗아 가는 기화 현상에 있어, 끊임없이 순환하며 작동합니다.

주전자

물을 끓일 때 주둥이에서 휘파람 소리가 나는 것은 좁은 틈으로 수증기가 빠르게 빠져나가며 공기를 떨리게 만들기 때문입니다.

뒤집개

넓고 얇은 머리에 구멍이 뚫린 것이 많은데, 이는 부칠 때 기름이 빠져나가고 들어 올릴 때 무게를 덜어 주기 위한 것입니다.

거품기

철사를 둥글게 엮은 모양 덕분에 휘저을 때 공기가 액체 속으로 잘게 섞여 들어가, 흰자가 단단한 거품으로 부풀어 오르게 됩니다.

믹서기

빠르게 도는 칼날이 재료를 자르기도 하지만, 사실은 강한 물살을 일으켜 그 소용돌이로 단단한 과일까지 곱게 갈아 줍니다.

토스터

1921년 미국의 찰스 스트라이트가 다 구워지면 빵이 저절로 튀어 오르는 방식을 처음 특허로 내, 오늘날의 모습이 완성되었습니다.

압력솥

원리는 1679년 프랑스의 드니 파팽이 고안한 증기 찜통에서 비롯되었는데, 압력을 높여 물이 백이십도에서 끓게 만드는 것입니다.

프라이팬

바닥이 평평하고 넓은 것은 열이 고르게 퍼지게 하려는 것이며, 음식이 눌어붙지 않도록 표면에 특수한 막을 입히기도 합니다.

가스레인지

불꽃이 파란색을 띠는 것은 연료가 산소를 충분히 만나 완전히 타고 있다는 뜻이며, 노란 불꽃은 연소가 덜 되었다는 신호입니다.

전자레인지

1945년 미국의 퍼시 스펜서가 마그네트론 옆에서 주머니 속 초콜릿이 녹은 것을 보고 우연히 가열 원리를 발견하면서 태어났습니다.

식기세척기

손 설거지보다 물을 훨씬 적게 쓰는 경우가 많은데, 높은 온도의 물을 강하게 뿜어 적은 양으로도 기름때를 효과적으로 씻어 냅니다.

명언