막대에 옷을 입혀 세운 이 인형은 사람 그림자로 새를 쫓으려는 농부의 오랜 지혜에서 비롯되었습니다.
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잎이 붉게 물드는 것은 추워지며 엽록소가 사라지고 안토시아닌이라는 붉은 색소가 새로 만들어지기 때문입니다.
조선 시대에는 흉년이 들면 이것을 갈아 묵을 쑤어 끼니를 때웠기에 구황 식량으로 큰 몫을 했습니다.
수많은 가시는 익기 전 열매를 다람쥐나 새로부터 지키려는 방어 장치이며, 다 익으면 저절로 네 갈래로 벌어집니다.
특유의 고약한 냄새는 열매 겉껍질의 부티르산 때문이며, 가로수로는 냄새 적은 수나무를 골라 심습니다.
잘 익은 열매를 겨우내 새들이 먹도록 가지 끝에 한두 개 남겨 두는 까치밥 풍습이 우리 시골에 전해 옵니다.
서울 하늘공원과 정선 민둥산은 가을이면 은빛 물결로 뒤덮여 전국에서 손꼽히는 명소로 불립니다.
비가 오면 비늘을 오므리고 맑은 날엔 활짝 벌려, 마치 습도계처럼 날씨에 따라 모양을 바꿉니다.
실화 · 서울, 대한민국
단풍의 붉은빛은 죽어 가는 잎이 아니라, 잎이 마지막에 스스로 만들어 내는 색이다.
오랫동안 사람들은 단풍을 그저 잎이 시들며 빛이 바래는 것이라 여겼습니다. 그러나 식물학 연구가 밝혀낸 진실은 사뭇 달랐습니다. 날이 추워지면 잎은 초록빛을 내던 엽록소를 분해하고 일부 영양분을 회수하며, 그 빈자리에 안토시아닌이라는 붉은 색소를 새로 만들어 냅니다. 노란빛은 본래 잎 속에 줄곧 숨어 있던 카로티노이드가 비로소 겉으로 드러난 것이고, 붉은빛은 잎이 떨어지기 직전 새로 만들어 낸 색입니다. 이 색소가 강한 빛으로부터 잎을 보호한다는 설명도 연구되고 있습니다. 즉 가장 곱게 물든 단풍은 잎이 죽어 가며 남긴 흔적이 아니라, 마지막 힘을 다해 스스로 그려 낸 한 폭의 작품인 셈입니다. 해마다 가을이면 온 산을 붉게 물들이는 그 빛 속에는, 끝을 코앞에 두고도 가장 화려하게 타오르려는 작은 생명의 의지가 고요히 담겨 있습니다.

천고마비, 하늘은 높고 말은 살찐다.
한자 성어 천고마비의 풀이
퀴즈
우리 24절기 중 가을이 시작된다고 보는 절기는?
입추
음력 8월 15일, 햇곡식과 햇과일로 차례를 지내는 가을 명절은?
추석
식물이 빛의 에너지를 이용해 양분을 만드는 작용은?
광합성
찬 이슬이 맺힌다는 뜻으로 10월 무렵에 드는 절기는?
한로
가을에 살이 오른 전어를 두고 '집 나간 며느리도 돌아온다'고 빗댄 것은 무엇 때문인가?
굽는 냄새(고소함)
실화 · 안동, 대한민국
감나무 끝에 일부러 남겨 둔 열매 몇 알이, 우리 조상의 마음을 보여 준다.
늦가을 시골 마을을 지나다 보면, 잘 익은 감을 죄다 따지 않고 가지 끝에 한두 개를 일부러 남겨 둔 풍경을 종종 만납니다. 사람들은 예부터 이것을 까치밥이라 불렀습니다. 매서운 겨울, 먹이를 구하기 힘든 까치와 작은 새들이 굶주리지 않도록 사람의 몫에서 조금을 슬며시 덜어 둔 것입니다. 다만 가지에 남은 모든 열매가 일부러 남긴 까치밥인 것은 아닙니다. 이 풍습에는 새의 몫도 생각하는 마음이 담겨 있습니다. 자연을 혼자 독차지하지 않고 더불어 나누려는 이 작은 배려는, 풍요로운 가을일수록 이웃과 작은 미물까지 함께 헤아리던 우리네 따뜻한 정서를 고스란히 담고 있습니다. 차가운 바람 속에서도 붉게 빛나는 그 열매 몇 알은, 욕심을 비우고 나눌 줄 아는 마음이야말로 가장 따뜻한 양식임을 조용히 일러 줍니다.
가을 식은 밥이 봄 양식이다.
한국 속담
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출처: 단풍과 안토시아닌 색소 형성 원리 · 대한민국 정책브리핑: 까치밥 풍습 · 도토리묵과 구황식량 · 고추잠자리 생태
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